mermelada de fresa casera

Lo primero que necesitas para hacer una mermelada son los siguientes ingredientes:

• Medio kilo de fresas
• 1 taza y un cuarto de azúcar
• el jugo de la mitad de un limón 

Lava las fresas y quitale las hojas que tiene arriba.(escoge las fresas que estén mas maduras para que tenga mejor sabor).

Luego, corta las fresas en trozos grandes.

Cuando  hayas cortado las fresas,ponlas en una olla onda,y échales jugo de limón.

Luego, ponles la taza y un cuarto azúcar, mezclalas bien para que se integre.

Luego ponemos la olla a fuego medio y seguimos mezclando para que no se pegue el azúcar.

 Después de 5 minuto ya se habrá derretido el azúcar y ahora movemos las fresas ocasionalmente.(Para que no se suba el espuma baja el fuego). 

Después de 15 minutos, podremos aplastar las fresas con una cuchara.

cuando ya tenga consistencia, apaga el fuego, se tiene que ver así:

Deja que se enfrié ¡y disfruta de una deliciosa y económica mermelada casera!